Restoran Halal Marak di Jepang

0
188

JURNALPLUS.COM-Wisatawan muslim mulai dilirik sejumlah negara. Salah satunya dengan memanjakan para turis dengan menu halal.

Di Jepang misalnya. Restoran Gyu-Kaku yang menjadi salah satu rumah makan yakiniku ala Korea yang populer di Jepang ini berusaha menggandengn pengunjung Muslim di cabang baru mereka di kawasan Akasaka, Tokyo dengan menyajikan hidangan halal.

Tempat ini menyediakan dua pilihan menu halal, yakni Muslim-Friendly Gyukaku Course dan Muslim-Friendly Wagyu Course. Untuk harganya, masing-masing dibanderol 4.500 Yen per orang dan 6.500 Yen per orang.

Bagaimana rasa dua menu halal tersebut? Dilihat dari isinya saja sudah menggugah selera, yakni sayuran dan daging. Akan tetapi semuanya sama sekali tidak mengandung produk babi atau alkohol.

Sesuai dengan prinsip-prinsip halal, alat memasak dan peralatan makan yang digunakan juga dipilih secara eksklusif dan memiliki tanda sertifikasi dari Islamic Center Japan. Piring, gelas, dan peralatan masak untuk makan halal ini juga dicuci secara terpisah dari peralatan yang digunakan untuk makanan non-halal.

Jika pecinta kuliner memesan Muslim-Friendly Wagyu Course, maka akan dihidangkan dengan pilihan daging sapi, ayam, dan makanan laut. Berbeda dengan saus standar Gyu-Kaku yang dibuat dengan mirin (anggur beras khas Jepang), hidangan halal ini dilengkapi dengan saus halal yang menggunakan gula sebagai penggantinya dengan kelezatan yang tetap terjaga.

Baik daging sapi, udang, kerang maupun cumi-cumi yang dipanggang ini terasa menggugah selera ketika disantap dengan saus halal tersebut dan tambahan kimchi (acar Korea) halal yang memiliki sensasi rasa sedikit pedas. Benar-benar perpaduan rasa yang sayang untuk dilewatkan.

Dilansir Rocketnews, makanan Muslim-friendly ini tersedia secara eksklusif di Gyu-Kaku cabang Akasaka. Untuk menikmati kudapan ini pecinta kuliner perlu reservasi lebih dulu, minimal tiga hari sebelumnya.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here